Alle dagen verkrijgbaar

Sprankelend huisaperitief
Rillette van everzwijn
Cracker met chutney van rode kool
~
Slaatje met gebakken hazenfilet 
Zwarte pepersaus
Gegrilde honingkoek - walnoten - krokant spek
~
Pastinaaksoep met zoete aardappel
Geroosterde sezamzaadjes
~

Filet van wilde eend - zoetzure puree met appel
Portsaus*
~
Huisgemaakte sorbet
~
Hertenkroon 
Aardappelpuree geparfumeerd met topinambour
Preischeuten en bospaddenstoelen
Huisbereide wildfond met zure room
~
Millefeuille met mokamousse
Crème van zoete melk - Speculoosijs
~
Koffie of thee met mignardises

Menu inclusief huisaperitief, frisdranken of bieren of geselecteerde wijnen, water en koffie
€ 69,00 / € 59,00* pp

Menu zonder dranken
€ 55,00 / € 45,00* pp

Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet
€ 45,00 / € 35,00 pp

= zonder tussengerecht