Sprankelend huisaperitief met vlierbloesem
Bruschetta met couscous van bloemkool en pickels
Guacamole met tomaat
~
Tataki van zalm
Gemarineerde komkommer en koolrabi
~
Wijting met wortelcrème
Aardappelchips - Shizo - Peterselie-olie*
~
Huisgemaakte sorbet van limoen
~
Lamsheupje gepaneerd in kruidengremolata
Gebakken aardappelen met tijm
Jonge wortelen en oesterzwammen
~
Huisbereide tiramisu met limoncello
Citroencake

Koffie of thee met mignardises

Menu inclusief huisaperitief, frisdranken of bieren of geselecteerde wijnen, water en koffie
€ 59,00 / € 49,00* pp

Menu zonder dranken
€ 45,00 / € 35,00* pp

Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet
€ 40,00 / € 30,00 pp

= zonder tussengerecht