Een lichte lunch of een verrassend diner met familie, vrienden of zakenrelaties in restaurant Zwadderkotmolen. We zorgen steeds voor een warme ontvangst, een professionele bediening en een gevarieerde menukaart met seizoensgebonden producten.
U kan genieten van drie verfijnde menu’s of natuurlijk ook gewoon à la carte eten of kiezen uit ons suggestiebord.
Sinds meer dan 25 jaar een vaste waarde
De Zwadderkotmolen:
heerlijke hedendaagse gerechten in een historische molen.
heerlijke hedendaagse gerechten in een historische molen.
Restaurant Zwadderkotmolen – Zwadderkotstraat 2 | 9700 Oudenaarde
Topgastronomie in het glooiende landschap van de Vlaamse Ardennen.
Groot nieuws!
Ons restaurant heeft een nieuwe baas! En niet zomaar een baas, onze chef Sébastien heeft maar liefst 27 jaar bij ons gewerkt en is nu de trotse eigenaar.
Zijn culinaire creaties en zijn grenzeloze enthousiasme voor het vak worden dus gewoon verder gezet! Dus kom snel langs en proef de liefde die in elk gerecht wordt gestoken!
Tot snel!
Kom heerlijk nazomeren!
Fantastische creativiteit en kwaliteit in een super mooi kader aan een héél redelijke prijs.
Dat is Restaurant Zwadderkotmolen!
Kom genieten van een heerlijk Nazomermenu, een betoverend Molenmenu en een ongeëvenaard Vegan Menu.
Ook ons een geweldig Kreeftenmenu is er nog tot maandag 9 oktober!
Vanzelfsprekend kan u ook ‘à la carte‘ eten.
Aan u de keuze!
Vanaf vrijdag 13 oktober:
De herfstmenu’s!
Onze chef Sébastien pakt deze herfst uit met vier topmenu’s:
Een spannend Wildmenu, zoals steeds een heerlijk Molenmenu, een creatief Veganmenu.
Terug van weggeweest: het champagnemenu!
Onze trouwe klanten zullen het zich nog herinneren, het populaire Champagnemenu!
Elke vrijdag en elke maandag staat dit fantastisch en luxueus gastronomisch menu terug op de kaart!
Nu enkel nog kiezen!
Een traditie: Onze Zondagsbuffetten
Restaurant Zwadderkotmolen zorgt ook dit jaar weer voor schitterende Zondagsbufetten.
Nog twee kansen om het dit jaar mee te maken:
zondag 1 oktober en op zondag 3 december
Meer info onder de menu’s.
Onze Nazomermenu’s en kaart
NAZOMERMENU
Van vrijdag 25 augustus tot en met maandag 9 oktober.
Menu zonder drank: €63
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €75
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €58
KREEFTENMENU
Van vrijdag 25 augustus tot en met maandag 9 oktober.
Enkel verkrijgbaar op maandag en vrijdag, indien voorradig.
Menu zonder drank: €78
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €90
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €73
VEGAN MENU
Van vrijdag 25 augustus tot en met maandag 9 oktober.
Menu zonder drank: €50
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €62
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €45
MOLENMENU
Van vrijdag 25 augustus tot en met maandag 9 oktober.
Menu zonder drank: €53
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €65
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €48
A LA CARTE
Voorgerechten
Paprikaroomsoep en Breydelham €8
Fris lenterolletje met gemarineerde tofu
Vegan truffelmayonaise €20
Fris lenterolletje met Noorse krab
Truffelmayonaise €23
Roodbaars met courgettenpuree
Kreeftenbéarnaise €26
Pladijsfilet met preipuree
Witte wijnsaus met rode curry €22
Licht gegrilde halve kreeft op een bedje van witte koolsla
Gemarineerde kerstomaten en yoghurtdressing * €32
Kreeft met burrata en basilicum
Romig kreeftensausje * €35
Hoofdgerechten
Gestoofde snijbonen met een duo van bloemkool- en wortelzalf
Zoete aardappel in de oven en kruidige linzen €29
Gegrilde runderbavette ‘Black Angus’
Gebakken krieltjes, gestoofde snijbonen
Fondsaus met sjalot €34
Ovengebakken kreeft met zalfje van zoete aardappel
Spinazie en zure room met dille en knoflook * €45
Kalfshaasje met bloemkool- en wortelzalf
Ovengebakken aardappel en fondsaus
Krokante Gandaham €43
Filet pur met verse frietjes en saus naar keuze €35
(met slaatje: €2 extra)
Zeetong met verse frietjes €38
(met slaatje: €2 extra)
Desserts
Dame Blanche €11
Baileys glacé €11
Génoisetaartje met mascarponecrème en rabarber
Huisbereid frambozenijs €12
Frisse ‘javanais’ met aardbeien
Mascarpone en munt
Huisbereid chocoladeijs €12
Vegan mangopudding met chia en speculooscrumble
Huisbereid vegan chocoladeijs €12
* Indien voorradig
KIDS
Je kan natuurlijk ook gewoon telefoneren: 055/49.84.95
of een mail sturen naar reservatie@zwadderkotmolen.be.
Onze Herfstmenu’s en kaart
WILDMENU
Van vrijdag 13 oktober tot en met maandag 20 november.
Menu zonder drank: €68
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €80
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €63
CHAMPAGNEMENU
Van vrijdag 13 oktober tot en met maandag 20 november.
Enkel op maandag en vrijdag.
Menu inclusief champagnes, water en koffie: €90
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €73
VEGAN MENU
Van vrijdag 13 oktober tot en met maandag 20 november.
Menu zonder drank: €50
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €62
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €45
MOLENMENU
Van vrijdag 13 oktober tot en met maandag 20 november.
Menu zonder drank: €53
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €65
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €48
A LA CARTE
KIDS
Je kan natuurlijk ook gewoon telefoneren: 055/49.84.95
of een mail sturen naar reservatie@zwadderkotmolen.be.
ZONDAGSBUFETTEN
Data: 26 maart, 25 juni, 1 oktober, 3 december om 12u.
All-in formule met aperitief, aangepaste wijnen, waters, bieren en koffie
€ 75 per volwassene
€ 40 per kind jonger dan 12
Gratis voor kinderen jonger dan 4
Dranken na de koffie en sterke alcoholische dranken niet inbegrepen.
Sluitingsuur:17u.
Aperitief met hapje
—
Buffet met o.a. kreeft, oesters, zalm,
tomaat met grijze garnalen, gerookte zalm, langoustine,
rosbief, varkensgebraad, pastasalade, scampisalade, …
Varkenshaasje met bieslooksaus,
tongscharrolletjes met witte wijnsaus en dille,
aardappelpuree en seizoensgroenten.
—
Dessertbuffet met koffie
Reserveren? Eeven bellen naar 055/49.84.95
of een mail sturen naar reservatie@zwadderkotmolen.be.
Bij minder dan 50 inschrijvingen kan het buffet niet doorgaan,
we brengen u tijdig op de hoogte.
Stop de tijd! Gewoon genieten.
GEZELLIG
Een cosy interieur in een historische molen.
MENU'S
Steeds een drietal seizoensgebonden menu's.
A LA CARTE
Een ruime keuze aan hedendaagse gerechten.
LOCATIE
Prachtig gelegen in de Vlaamse Ardennen.
RESTAURANT & TRAITEUR
Een eerlijke, creatieve keuken!
Rustig en lekker!
Kom naar de Zwadderkotmolen en de tijd staat even stil. Een sublieme keuken zonder gedoe. Gewoon gezellig en héél betaalbaar.
Bij u thuis kan ook.
Eens lekker uitpakken bij u thuis? Iedereen verrassen? Geef een seintje vooraf en we zetten de bestelling voor je klaar.
Onze gasten
‘Elke hap blijft verbazen, dit is een topkeuken in een leuke sfeer.’
Feedback gegeven op 22/02/2022 door Bart De Smet uit Bavegem via Resengo
WAAR EN WANNEER
Adres en openingsuren
Zwadderkotstraat 2
9700 Oudenaarde
055/49.84.95
vrijdag t.e.m. maandag
keuken open van 12u00 - 14u00, 18u30 - 21u30
Feestdagen: 's middags open
Wij aanvaarden bancontact, kredietkaart of cash.
Rekening nummer: BE27 7440 6199 1073
Reserveer online!
Snel en super eenvoudig.
Je kan natuurlijk ook gewoon telefoneren: 055/49.84.95
of een mail sturen naar reservatie@zwadderkotmolen.be.
Tot binnenkort!
Ontdek onze feesttent!
huwelijk, babyborrel, verjaardagsfeest,
communiefeest, teambuilding, incentive, …
Vanaf 50 personen openen we onze luxueus ingerichte feesttent. Onze feesttent heeft een capaciteit van maar liefst 160 personen.
We maken het feest op jouw maat! Een unieke locatie: een historische molen met luxe nomadentent in een groene oase. Een combinatie met veel mogelijkheden.
De tent toveren we bovendien in een handomdraai om van feesttent naar first class dining hall of omgekeerd. Wij zorgen voor alle technische faciliteiten.
Vragen? Offerte?
Stuur een mailtje naar Isolde: reservatie@zwadderkotmolen.be
Een duizend-jarige geschiedenis
De Zwadderkotmolen is een graanwatermolen (destijds oliemolen) op de Oossebeek. De benaming Zwadderkotmolen, al vermeld op de Ferrariskaart van ca. 1775, verwijst naar het klotsen van het water (zwadderen) doorheen de sluizen en op het waterrad.
Volgens bronvermeldingen van 1456 in de inventaris van de baronie van Schorisse (“gelicht uyt sijne majesteytscamere van rekeningen tot Rijsel”) is de molen meer dan duizend jaar oud. Al die tijd werd hier lijn- en raapzaad verwerkt tot olie (“een oelyc ollecot up een beke”). Getuige hiervan zijn de vroegere molenstenen die men op de parking vindt en de olievlek op de steunbalk waar vroeger de as “gesmout” werd.
In 1809 werd de Zwadderkotmolen omgevormd tot graanmolen. Het huidige binnenwerk dateert van dat tijdstip en is tot op heden intact. Vooral tijdens de oorlog ’40-’45 was de molen een zegen voor de mensen uit de omgeving; zij aten witbrood van het zwartwerk van de molenaar en zijn companen. In die periode werden ook de tralies aangebracht. Tot de jaren zestig heeft de molen zijn werk onverdroten gedaan.
