Een lichte lunch of een verrassend diner met familie, vrienden of zakenrelaties in restaurant Zwadderkotmolen. We zorgen steeds voor een warme ontvangst, een professionele bediening en een gevarieerde menukaart met seizoensgebonden producten.
U kan genieten van drie verfijnde menu’s of natuurlijk ook gewoon à la carte eten of kiezen uit ons suggestiebord.
Sinds meer dan 25 jaar een vaste waarde
De Zwadderkotmolen:
heerlijke hedendaagse gerechten in een historische molen.
heerlijke hedendaagse gerechten in een historische molen.
Restaurant Zwadderkotmolen – Zwadderkotstraat 2 | 9700 Oudenaarde
Topgastronomie in het glooiende landschap van de Vlaamse Ardennen.
Kom heerlijk nazomeren!
Op algemene vraag heeft onze chef opnieuw een volledig nieuw Kreeftenmenu uit zijn hoed getoverd.
Ontdek hieronder ook het nieuwe Molenmenu en natuurlijk het Nazomermenu, telkens heerlijk uitgebalanceerde gastronomische hoogstandjes.
Restaurant Zwadderkotmolen staat ondertussen stevig op de vegankaart, dus ook deze keer weer een verrassend en wonderlijk lekker Veganmenu!
KREEFTENMENU
Van vrijdag 26 augustus tot en met 10 oktober.
Enkel verkrijgbaar op maandag en vrijdag.
Graag reserveren.
Menu zonder drank: €78
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €90
MOLENMENU
Van vrijdag 26 augustus tot en met 10 oktober.
Menu zonder drank €53
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €65
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €48
VEGAN MENU
Van vrijdag 26 augustus tot en met 10 oktober.
Menu zonder drank €45
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €57
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €40
NAZOMERMENU
Van vrijdag 26 augustus tot en met 10 oktober.
Menu zonder drank €57
Menu inclusief aperitief of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €69
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €52
A LA CARTE
Voorgerechten
Broccoli- met preisoep en hartige granola €9
Bisque van kreeft met vleugje Cognac €12
Lenterolletje
Fris slaatje van wortel, ui, sesamdressing en gefruite vermicelli €21
Gebakken roggevleugel met Pata negra
Vin blanc met tijm €25
Cannelloni van gemarineerde zalm met een fris slaatje
Gefruite vermicelli en gribiche €25
Duo halve kreeft gedecorticeerd met rundstartaar
Dressing geparfumeerd met truffel – Afgewerkt met rucola €34
Hoofdgerechten
Peultjes met avocadocrème en wortel
Gebakken krielaardappelen en bieslooksausje €26
Gebakken roggevleugel met Pata negra
Vin blanc met tijm en krielaardappel €32
Duroc-varken met avocado en chorizo
Peultjes en gebakken krielaardappelen
Bieslookroomsaus €28
Kalfsfilet met waterkerscoulis
Jonge wortel – Aardappelpuree met shiitake
Bordelaisesaus €35
Ovengebakken kreeft
Botersausje met zongedroogde tomaten
Aardappelpuree met pesto en gebakken courgetti €48
Filet pur met verse frietjes en saus naar keuze €35 (met slaatje: €2 extra)
Zeetong met verse frietjes €38 (met slaatje: €2 extra)
Desserts
Dame Blanche €11
Baileys glacé €11
Mascarponecrème met mango
Aardbeienijs met chocoladesnippers €12
Frambozenmousse met gecrushte Oreo
Ijs met limoncello €12
Huisbereide vegan mangopudding met chocoladeijs €12
KIDS
Je kan natuurlijk ook gewoon telefoneren: 055/49.84.95
of een mail sturen naar reservatie@zwadderkotmolen.be.
Een sneaky preview van ons wildmenu?
Onze chef kon niet meer wachten … zijn creativiteit borrelde op …
en kijk, daar is het Wildmenu al.
Verkrijgbaar vanaf vrijdag 14 oktober!
De andere menu’s volgen binnenkort.
WILDMENU
Vanaf vrijdag 14 oktober.
Menu zonder drank: €55
Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €67
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €50
Je kan natuurlijk ook gewoon telefoneren: 055/49.84.95
of een mail sturen naar reservatie@zwadderkotmolen.be.
Stop de tijd! Gewoon genieten.
GEZELLIG
Een cosy interieur in een historische molen.
MENU'S
Steeds een drietal seizoensgebonden menu's.
A LA CARTE
Een ruime keuze aan hedendaagse gerechten.
LOCATIE
Prachtig gelegen in de Vlaamse Ardennen.
RESTAURANT & TRAITEUR
Een eerlijke, creatieve keuken!
Rustig en lekker!
Kom naar de Zwadderkotmolen en de tijd staat even stil. Een sublieme keuken zonder gedoe. Gewoon gezellig en héél betaalbaar.
Bij u thuis kan ook.
Eens lekker uitpakken bij u thuis? Iedereen verrassen? Geef een seintje vooraf en we zetten de bestelling voor je klaar.
Onze gasten
‘Elke hap blijft verbazen, dit is een topkeuken in een leuke sfeer.’
Feedback gegeven op 22/02/2022 door Bart De Smet uit Bavegem via Resengo
WAAR EN WANNEER
Adres en openingsuren
Zwadderkotstraat 2
9700 Oudenaarde
055/49.84.95
vrijdag t.e.m. maandag
keuken open van 12u00 - 14u00, 18u30 - 21u30
Feestdagen: 's middags open
Wij aanvaarden bancontact, kredietkaart of cash.
Rekening nummer: BE27 7440 6199 1073
Reserveer online!
Snel en super eenvoudig.
Je kan natuurlijk ook gewoon telefoneren: 055/49.84.95
of een mail sturen naar reservatie@zwadderkotmolen.be.
Tot binnenkort!
Ontdek onze feesttent!
huwelijk, babyborrel, verjaardagsfeest,
communiefeest, teambuilding, incentive, …
Vanaf 50 personen openen we onze luxueus ingerichte feesttent. Onze feesttent heeft een capaciteit van maar liefst 160 personen.
We maken het feest op jouw maat! Een unieke locatie: een historische molen met luxe nomadentent in een groene oase. Een combinatie met veel mogelijkheden.
De tent toveren we bovendien in een handomdraai om van feesttent naar first class dining hall of omgekeerd. Wij zorgen voor alle technische faciliteiten.
Vragen? Offerte?
Stuur een mailtje naar Isolde: reservatie@zwadderkotmolen.be
Een duizend-jarige geschiedenis
De Zwadderkotmolen is een graanwatermolen (destijds oliemolen) op de Oossebeek. De benaming Zwadderkotmolen, al vermeld op de Ferrariskaart van ca. 1775, verwijst naar het klotsen van het water (zwadderen) doorheen de sluizen en op het waterrad.
Volgens bronvermeldingen van 1456 in de inventaris van de baronie van Schorisse (“gelicht uyt sijne majesteytscamere van rekeningen tot Rijsel”) is de molen meer dan duizend jaar oud. Al die tijd werd hier lijn- en raapzaad verwerkt tot olie (“een oelyc ollecot up een beke”). Getuige hiervan zijn de vroegere molenstenen die men op de parking vindt en de olievlek op de steunbalk waar vroeger de as “gesmout” werd.
In 1809 werd de Zwadderkotmolen omgevormd tot graanmolen. Het huidige binnenwerk dateert van dat tijdstip en is tot op heden intact. Vooral tijdens de oorlog ’40-’45 was de molen een zegen voor de mensen uit de omgeving; zij aten witbrood van het zwartwerk van de molenaar en zijn companen. In die periode werden ook de tralies aangebracht. Tot de jaren zestig heeft de molen zijn werk onverdroten gedaan.
