Skip links
Sinds meer dan 25 jaar een vaste waarde

De Zwadderkotmolen:
heerlijke hedendaagse gerechten in een historische molen.

GERECHTEN GELEVERD OF AFGEHAALD

Restaurant Zwadderkotmolen – Zwadderkotstraat 2 | 9700 Oudenaarde

Eindelijk!

Was het maar al mei!

Eindelijk, eindelijk, hopelijk gaat alles verder de goede kant uit en kunnen we vanaf 1 mei terug genieten van een stukje écht leven!
Neem alvast eens een kijkje, ons keukentalent voorziet 3 superlekkere menu’s én een nieuwe kaart. Reserveer alvast uw tafeltje!

Onze traiteurdienst heeft de afgelopen maanden op volle toeren gedraaid.
We hebben ook gemerkt dat jullie er echt van genoten hebben. Dat zien we aan de recensies en dat doet ons deugd!

Maar nu we stoppen even met onze traiteurdienst.
We willen dat alles pico bello is voor de heropening op 1 mei: interieur, tent, tuin, terras.
Zodat het moment waar we al zo lang naar uitkijken perfect kan verlopen.

We kunnen stilaan aftellen. Tot zeer binnenkort!

LENTEMENU

Verkrijgbaar vanaf zaterdag 1 mei  t.e.m. maandag 21 juni.

Menu zonder drank: €55

Panna cotta met groene asperge
Tortilla met kip en tzatziki
Hummus van rode kool met witte pens
—
Zalmtartaar en langoustine met wasabi-doperwtencrème
Gebakken groene asperges en rode bietendip
—
Aspergeroomsoep met croutons en gerookte zalm
—
Meloensorbet
Vleugje Pineau de Charentes
—
Kalfsfilet en Breydelbuikspek
Gerisoleerde fondant aardappel, witte asperge, kerstomaten en burrata
Roomsaus met rozemarijn
—
Witte chocoladebrownie
Ijs van cassis en mokkasausje
—
Koffie of thee met versnaperingen

Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €67­
Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €50

Reserveer online!

ASPERGEMENU

Verkrijgbaar op maandag en vrijdag

vanaf zaterdag 1 mei  t.e.m. maandag 21 juni.

Menu zonder drank: €55

Panna cotta met groene asperge
Tortilla met kip en tzatziki
Hummus van rode kool met witte pens
—
Witte asperges met portobello en gepocheerd ei
Noordzeekrab en zeekraal
Kruidig sausje met zure room
—
Meloensorbet
Vleugje Pineau de Charentes
—
Gebakken tonijn
Aspergegratin met Gandaham – Hollandaisesaus
Aardappelpuree met daslook
—
Koude sabayon met Lindemans framboos
Vanille-ijs met chocoladecouscous en gemarineerde mango
—
Koffie of thee met versnaperingen

Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €67­

Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €50

Reserveer online!

VEGETARISCH MENU

Verkrijgbaar vanaf zaterdag 1 mei  t.e.m. maandag 21 juni.

Menu zonder drank: €45

Panna cotta van groene asperge
Tortilla met zongedroogde tomaten en tzatziki
Hummus van rode kool met croutons
—
Tartaar van hennep met tomaten – wortelen – rode ui en verse kruiden
Doperwtencrème geparfumeerd met wasabi
Gebakken groene asperges en rode bietendip
—
Meloensorbet
Vleugje Pineau de Charentes
—
Gegrilde berloumi
Lauwe salade van peulen en zeekraal
Kerstomaten in de oven en zoete aardappel
—
Koude sabayon met Lindemans framboos
Vanille-ijs met chocoladecouscous en gemarineerde mango
—
Koffie of thee met versnaperingen

Menu inclusief aperitief maison of alcoholvrij aperitief, frisdranken of bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie: €57­

Traiteurformule zonder drank, ijs en sorbet: €40

Reserveer online!
DE KAART

Onze kaart vanaf zaterdag 1 mei  t.e.m. maandag 21 juni.

Voorgerechten

Aspergeroomsoep met croutons en gerookte zalm  €6

Zalmtartaar en langoustine met wasabi-doperwtencrème
Gebakken groene asperges en rode bietendip  €23

Witte asperges met portobello en gepocheerd ei
Noordzeekrab en zeekraal
Kruidig sausje met zure room*  €25

Tartaar van hennep met tomaten, wortelen,
rode ui en verse kruiden
Doperwtencrème geparfumeerd met wasabi
Gebakken groene asperges en rode bietendip €21


Hoofdgerechten

Filet pur met verse frietjes en saus naar keuze  €30

Zeetong met verse frietjes en fris slaatje €34

Kalfsfilet en Breydelbuikspek
Gerisoleerde fondant aardappel, witte asperge,
kerstomaten en burrata
Roomsaus met rozemarijn  €32

Gebakken tonijn
Aspergegratin met Gandaham – Hollandaisesaus
Aardappelpuree met daslook*  €36

Gegrilde berloumi
Lauwe salade van peulen en zeekraal
Kerstomaten in de oven en zoete aardappel  €26

Poké bowl met zalm €26

Poké bowl met tofu  €22


Dessert

Koude sabayon met Lindemans framboos
Vanille-ijs met chocoladecouscous
en gemarineerde mango  €12

Witte chocoladebrownie
Ijs van cassis en mokkasausje  €12

Dame blanche €11

Chocolademousse met rood fruit en vanillesausje €12

* Indien voorradig

Reserveer online!

Stop de tijd! Gewoon genieten.

molenicon

GEZELLIG

Een cosy interieur in een historische molen.

MENU'S

Steeds een drietal seizoensgebonden menu's.

A LA CARTE

Een ruime keuze aan hedendaagse gerechten.

LOCATIE

Prachtig gelegen in de Vlaamse Ardennen.

RESTAURANT & TRAITEUR

Een eerlijke, creatieve keuken!

Rustig en lekker!

Kom naar de Zwadderkotmolen en de tijd staat even stil. Een sublieme keuken zonder gedoe. Gewoon gezellig en héél betaalbaar.

Bij u thuis kan ook.

Eens lekker uitpakken bij u thuis? Iedereen verrassen? Geef een seintje vooraf en we zetten de bestelling voor je klaar.

Onze gasten

molenicon

‘Fantastisch mooie locatie, super bediening, heel lekker eten! Af! Wij komen terug!’

Feedback gegeven door L. via Resengo

WAAR EN WANNEER

Adres en openingsuren

molenicon

Zwadderkotstraat 2
9700 Oudenaarde
055/49.84.95

Op Google Maps bekijken

Voorlopig gesloten door Corona
Vrijdag t.e.m. maandag
keuken open van 12u00 - 14u00, 18u30 - 21u30
Feestdagen: 's middags open

Wij aanvaarden bancontact, kredietkaart of cash.

Rekening nummer: BE27 7440 6199 1073

Bestel je dineetje!

Bestel je gerechten online. Super eenvoudig.

Je kan natuurlijk ook gewoon telefoneren:  055/49.84.95
of een mail sturen naar reservatie@zwadderkotmolen.be.

De feestmenu’s kunnen niet online besteld worden.

Tot binnenkort!

Ontdek onze feesttent!

huwelijk, babyborrel, verjaardagsfeest,
communiefeest, teambuilding, incentive, …

Vanaf 50 personen openen we onze luxueus ingerichte feesttent. Ons restaurant en feesttent kunnen tot 300 personen aan.
We maken het feest op jouw maat. Een unieke locatie: een historische molen met luxe nomadentent in een groene oase. Een combinatie met veel mogelijkheden.
De tent toveren we bovendien in een handomdraai om van feesttent naar first class dining hall of omgekeerd. Wij zorgen voor alle technische faciliteiten.

Vragen? Offerte?
Bel Kenneth of Isolde: 0486/75 90 99

Een duizend-jarige geschiedenis

De Zwadderkotmolen is een graanwatermolen (destijds oliemolen) op de Oossebeek. De benaming Zwadderkotmolen, al vermeld op de Ferrariskaart van ca. 1775, verwijst naar het klotsen van het water (zwadderen) doorheen de sluizen en op het waterrad.

Volgens bronvermeldingen van 1456 in de inventaris van de baronie van Schorisse (“gelicht uyt sijne majesteytscamere van rekeningen tot Rijsel”) is de molen meer dan duizend jaar oud. Al die tijd werd hier lijn- en raapzaad verwerkt tot olie (“een oelyc ollecot up een beke”). Getuige hiervan zijn de vroegere molenstenen die men op de parking vindt en de olievlek op de steunbalk waar vroeger de as “gesmout” werd.

In 1809 werd de Zwadderkotmolen omgevormd tot graanmolen. Het huidige binnenwerk dateert van dat tijdstip en is tot op heden intact. Vooral tijdens de oorlog ’40-’45 was de molen een zegen voor de mensen uit de omgeving; zij aten witbrood van het zwartwerk van de molenaar en zijn companen. In die periode werden ook de tralies aangebracht. Tot de jaren zestig heeft de molen zijn werk onverdroten gedaan.